음식3 환절기, 면역력 높이는 데 도움되는 건강차 3가지 큰 일교차로 각종 질환에 노출되기 쉽고 면역력이 떨어지는 환절기에 마시면 좋은 건강차 3가지를 소개합니다. 1. 대추차 대추차는 몸의 양기를 보충해 주는 대표적인 차다. 대추에는 비타민과 식이섬유, 플라보노이드, 미네랄 등이 풍부해 노화 방지에 좋다. 특히 발암물질을 흡착, 배출하는 식이섬유가 들어있어 항암효과도 있는 것으로 알려져 있다. 대추의 단맛이 신경을 안정시켜 숙면을 촉진시키며, 피부를 건강하게 해 줘 환절기 피부관리를 위해서도 마시기 좋은 차다. 만드는 법 1. 대추를 잘 씻어 물에 넣고 센 불로 끓인다. 2. 물이 끓으면 보통 불에 2시간 더 달인다. 3. 익은 대추를 건져내고 꿀이나 설탕을 넣고 다시 끓인다. 4. 약한 불에서 약 한 시간 더 달인 후 마신다. 2. 생강차 생강은 살균효과가.. 2022. 12. 11. 12월 제철음식 영양가 풍부한 대구, 굴 본격적인 겨울로 접어드는 12월을 맞아 영양가 풍부한 12월 수산물을 소개합니다. 1. 대구 예부터 '대구어(大口魚)', 이름 그대로 입이 큰 생선으로 불렸으며, 필수 아미노산과 아르기닌이 풍부해 추운 겨울 건강식으로 안성맞춤이다. 어린이의 성장과 어르신들의 기력 회복에 도움이 되고, 겨울철 추운 날씨로 떨어지기 쉬운 면역력과 피로감 해소에 도움을 준다. 고단백 저지방 식품으로 살이 오른 대구는 살이 희고 비린내가 적어 다양한 요리로 먹을 수 있다. ● 두툼한 살에 갖은 야채를 넣고 끓인 대구탕 ● 큰 머리에 붙은 쫀득한 살로 만든 대구 뽈찜 추위로 움츠러들었던 우리 몸을 녹이고 입맛을 돋운다. 2. 굴 날이 추워질수록 맛이 좋아지는 굴은 무기질, 단백질 등을 비롯해 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있어 .. 2022. 12. 10. 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 5가지 아침은 황제처럼, 점심은 평민처럼, 저녁은 거지처럼 먹어라 아침 식사는 하루 세끼 중 가장 중요한 식사입니다. 아침 식사를 매일 거르는 사람들은 아침 식사를 매일 하는 사람들에 비하여 심장병, 뇌졸중 등으로 인한 사망률이 87% 더 높다는 아이오와대학 보건대학원의 연구결과도 있습니다. 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 5가지 알아보겠습니다. 1. 미지근한 물 아침에 일어나 미지근한 물을 한 잔 마시면 우리 몸의 노폐물을 배출시켜주고, 밤사이 손실된 수분 보충과 장 운동을 활발하게 만들어줍니다. 차가운 물은 위장에 자극을 줄 수 있으니 실온에 가까운 미지근한 물이 좋습니다. 2. 달걀 달걀은 대표적인 저칼로리 고단백 식품 빈 속에 먹을 경우 공복혈당을 낮춰주고 포만감을 오래 느낄 수 있어 아침에 먹으면 좋은 .. 2022. 12. 5. 이전 1 다음
